服务人员应具备的能力与素质(共7页).docx

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上服务人员应具备的能力与素质一、形体素质1、仪容仪表:指容貌、姿态、神情等端正庄重,这是报务人员应具备的第一素质。2、面部表情:面部是思想的荧光屏,报务员要学会察言观色,才能更好地了解客人的要求。3、个人卫生:是向客人提供优质报务的基础的前提,是文明的标志,关系到员工素质问题。4、举止风度:风度是一个人气质、阅历和教养的集合,表现在言谈话语方面。二、语言素质1、语言表达:使用通俗易懂的普通话。2、声调语调:音量、语速要适中、简洁明了,不啰嗦。3、语言技巧:一视同仁,用词、态度等方面不能厚此薄彼,公平是实现完善接待的保障。4、外语水平:熟练掌握一门外语。三、操作技能职业知识、接待技巧、迎送礼节等。四、文化素质文化程度。五、沟通能力1、横向沟通:同事间的沟通。2、纵向沟通:与客人、上级间的沟通。六、产品意识1、有形产品:酒水、菜肴、水果等。2、无形产品:规范服务笑、气氛(人力)、安全等。七、竞争意识即进取精神,企业的竞争

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