精选优质文档-倾情为你奉上食堂厨师岗位职责一、 搞好个人卫生，进入厨房必须将工作服穿戴整齐。二、 要与员工吃同样的饭，不准另搞标准开小灶。三、 认真把好食品采购关，不得购入变质蔬菜、带有病变的肉类。四、 严格遵守食品卫生法及各项制度，搞好厨房餐厅的卫生。保证不让员工吃夹生饭，防止食物中毒。五、 严格遵守作息时间，按时开餐，确保每餐的饭菜新鲜可口，不得将剩饭混入新制的饭菜中。六、 服务周到，礼貌待人，员工因工作加班误了开饭时间，要做好加班服务，不得粗暴对待员工。七、 经常对餐具及一切厨具设施定期清毒。奶厅厅长岗位职责一、 以身作则，带头做好挤奶操作。二、 定期进行挤奶设备的维修和保养，发现隐患及时报请维修，并做好记录。三、 做好安全生产，最大限度的规避人为造成的机械故障、奶牛滑倒等安全事故。四、 认真做好挤奶系统的清洗消毒流程。五、 牛奶制冷监控，确保奶温降在4以下方可离开奶厅。六、 及时发现乳房炎患牛，通知分场场长，由奶厅转入特殊牛群。办公室人员的岗位职责一、 凡来场办事的外来人员要热情接待，根据不同
