第二章人体营养状况测定和评价技能习题(共11页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上第二章 人体营养状况测定和评价 专业能力辅导练习题一、案例选择题题目1：（本案例后有7项与之相关的选择题，每题的备选答案中至少有1个符合题意的答案，请将正确选项代号填入横线空白处）案例描述：赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体验，想了解孩子的营养状况，以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。请回答如下问题。1.如果你是公共营养师，需要做（）工作。A.测量身长B.测量体重C.询问喂养情况D.测量其他指标2.在测量婴幼儿身长时应注意（）A.确保婴幼儿头顶至足跟呈一条直线B.防止出现身体扭动C.不能用手扶婴幼儿D.设法扣除衣物重量3.如婴幼儿哭闹无法进行体重测量时可采用（）进行测量。A.减差法B.扣除衣物法C.直接称重法D.间接测量法4.婴幼儿体重测量记录单位和数据保留小数点位数是（）A. kg、小数点后两位B.g、小数点后两位C. g、小数点后一位D. kg、小数点