老年人(60)一日食谱(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 食品营养与卫生安全管理题 目 60岁老年人一日食谱 院 系 管理学院 专 业 酒店管理 年 级 2014 学 号 4 姓 名 周翩 任课教师 刘小同 2016年 1月 3 日广东培正学院管理学院专心-专注-专业关于这个表做个简单说明;1、每人每日热量需求是根据中国居民膳食营养素参考摄入量查出来的，它是衡量人体所摄入的营养素是否适宜的尺度，也是帮助设计个体和人群膳食计划的工具 2、个体每日科学的热量结构应该是：蛋白质提供的热量应占总热量的15左右、脂肪提供的热量应占总热量的25左右、碳水化合物提供的热量应占总热量的60左右 3、个