xx县中央厨房行业发展规划（意见稿）.docx

泓域咨询/xx县中央厨房行业发展规划xx县中央厨房行业发展规划20xx年xx月目录一、 指导路线3二、 指导原则3三、 区域环境分析4四、 主要发展任务8五、 目标10六、 保障措施10重点项目分析：xx项目13重点项目分析：xx项目20重点项目分析：xxx投资管理公司xx项目27重点项目分析：xx项目32为加快区域产业结构调整和优化升级，依据国家和xx省产业发展规划，结合区域产业xx年发展情况，制定该规划，请结合实际情况认真贯彻执行。中央厨房是指采用巨大操作间，实行统一采购、选料、调配，将生产出来的半成品菜品和调配好的调料进行冷藏配送给全部直营店的菜品配送方式。中央厨房通过规模采购、集约生产的方式，可以降低采购成本、节约人力资源，还可以保证菜品质量的一致性，有利于提高餐饮业的标准化、规范化经营。牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，以质量和效益为中心，以供给侧结构性改革为主线，以创新驱动发展为动力，大