精选优质文档-倾情为你奉上南北饮食文化差异摘要：我国自古即有“民以食为天”的说法，饮食文化在我国历史悠久。而辽阔的土地, 截然不同的地理环境,都是形成我国丰富的饮食文化和众多各具特色地方菜系的重要原因。饮食文化的地域性不是以行政区划来划分的，而是从历史形成的饮食特点这一角度来讲的。人类在维持生命和举行节日庆典时，渗透进自然、 社会、 厉史因素而升华形成了饮食文化，包括饮食惯制、饮食结构、 饮食口味、 饮食器具和烹调方式等。研究不同地域的饮食文化，可以使我们更好地了解该地区的物质文化、制度文化，对建立和谐的人地关系具有重要意义；同时，了解不同的饮食文化也是我们与他人建立友好往来的前提。关键词： 南北饮食 地理原因 文化习俗一、活动目的如果你的舍友明明每天都与你一起吃饭，却一再发出已经许多天没有吃饭的感慨；如果你社团的朋友在聚会上菜已上桌却在默默等待最后一道汤品；如果你的同学看着和肉炒在一起的菠萝惊诧的无以复加；如果你还在怀疑你旁边的她到底是在伴着辣椒吃面还是在伴着面吃辣椒，你还在等什么？快来加入我们把，一起开启探索南北饮食差异的奇幻旅程！二、活动背景
