食品营养与检测专业教学资源库 食品营养与检测专业教学资源库 食品营养与检测专业教学资源库 目录页结构原理一技能应用二技能操作三注意事项四 食品营养与检测专业教学资源库 阿贝折光仪的使用阿贝折光仪的使用 结构原理-结构1. 底座2. 棱镜调节旋钮3. 圆盘组（内有刻度板）4. 小反光镜5. 支架6. 读数镜筒7. 目镜8. 观察镜筒9. 分界线调节螺丝10. 消色调节旋钮11. 色散刻度尺12. 棱镜锁紧扳手13. 棱镜组14. 温度计插 座15. 恒温器接头16. 保护 罩17. 主轴18. 反光镜 食品营养与检测专业教学资源库 阿贝折光仪的使用阿贝折光仪的使用 结构原理-原理再根据刻度表的数值换算出需要的结果.123阿贝 折光 仪原理不同浓度的有不同的折射率溶液当入射光从相同角度射入不容浓度的溶液中,其折射光的角度是不一样的,就会投影在刻度表的不同位置, 食品营养与检测专业教学资源库 阿贝折光仪的使用阿贝折光仪的使用 技能应用液态食品中可溶性固形物的含量鉴别食品的组成确定液态食品食品的浓度判断食品的掺假阿贝折光仪 食品营养与检测专业教学资源库 阿贝折光仪的使用阿贝折光仪的使用 技能
