第五章炮制品的质量要求及贮藏保管v 第一节炮制品的质量要求一、净度中药炮制品的纯净程度，即炮制品中含杂质及非药用部位的限度。具体要求：不含有泥沙、灰屑、霉烂品、虫蛀品、杂物及非药用部位等。如：果实种子类、全草类、树脂类含药屑、杂质不得过3%辅料及其杂质含量不得过1% 二、片形及破碎度v （一）片形v 片形有不同规格和标准。v 薄片、厚片、丝、块不得超过该片标准厚度1mm；段不得超过该标准厚度2mm。v （二）破碎度v 破碎度要有利于成分的溶解和溶出。v 要注意防止混药v 干燥完全再进行粉碎 三、色泽v （1）饮片的色泽是反应其质量要求的一项指标。（如花、叶类药材）v（2）药材经炮制后应都有固有的颜色光泽（如麸炒枳壳）v（3）炮制品色泽不正常变化是说明其内在质量的变异（如黄芩） 四、气味v（1）炮制后仍需带有原有气和味（如当归、薄荷等）。v（2）有异味的中药则须用炮制方法加以去除。（如动物类药材）v（3）具辅料的气味。 五、水分v水分是指在中药材或饮片中存在的不影响其质量的允许含水数值。v 1.防止生虫、霉变、避免有效成分的分解、酶解、变质v 2.防止胶类药物出现龟裂v炮制品的水分含量7
