市场监督管理局2021年上半年餐饮服务食品安全监管工作总结（市级） 局 市场监督管理局 2021 年上半年餐饮服务食品安全监管工作总结（市级） 2021 年上半年,我们认真贯彻落实区市食品安全工作会议精神，按照示范引领、督查指导、帮扶推进、全面提升的工作思路，坚持源头严防、过程严管、风险严控的监管措施，创新监管方式方法，强化监管能力建设，不断提升依法监管、科学监管的能力和水平，全面落实疫情防控工作要求，有序引导复工复产，严厉打击食品安全违法行为，着力消除餐饮食品安全隐患，各项工作稳步推进。现将主要工作总结如下： 一、强化管控，积极宣传引导疫情防控工作 在新型冠状病毒肺炎疫情防控关键时期，为全面落实餐饮单位主体责任，科学有序地开展疫情防控，按照区、市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作指挥部公告精神，在不同时期、不同阶段、不同节点，及时安排部署、制定相应政策，严格落实防控措施。一是对餐饮服务单位订餐、聚餐及农村家庭集体聚餐情况开展全覆盖、多轮次检查，下发取消聚餐服务的紧急通知，并盯促立即取消所有聚餐服务。截止 2021年 2 月 3 日 xx 市累计取消
