食品安全事故应急预案 食品安全事故应急预案 为了有效应急处置学镇内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障群众的生命安全，维护.稳定，特制订本方案。 一、基本原则 （一） 预防为主、常抓不懈 各有关部门、企事业单位要在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析、预测、并制定事故应急预案，采取有效的预防措施，防止重大食品安全事故的发生。 （二）统一领导、分级负责 各村（社区）、企事业单位的法定代表人是食品安全第一责任人，负责对食品安全事故应处理工作，并根据食品安全事故的级别组织实施监控管理。 （三）反应及时、措施果断 食品安全事故发生后，各有关部门和涉及企事业单位立即作出反应，在及时上报上级部门的同时，应迅速采取救治和控制措施。 （四）加强协作 各有关部门要按照各自的职责，真正做到恪尽职守，各司其职，通力协作。 二、适用范围 本应急预案所称食品安全事故是指食品及其原料生产、加工、包
