食品销售风险分级管理工作方案 1 食品销售风险分级管理工作方案 食品销售风险分级管理工作方案为全面推进全县食品销售风险分级管理工作，结合县实际，提出以下工作方案： 一、工作依据 按照省市场监督管理局办公室关于开展食品销售风险分级管理工作的通知州市场监督管理局关于印发州食品销售风险分级管理工作方案的通知文件精神，制定本工作方案。 二、工作目标 全面开展全县食品销售风险分级管理工作，通过评定食品安全风险等级,对食品经营活动实施不同方式的监督管理，提高监管工作的针对性和有效性，进一步落实监管责任，指导食品经营者合规经营，保证食品安全。至 2021 年底，全县 75%以上获得食品经营许可证的食品销售经营者实现风险分级动态管理；至 2021 年底，完成剩余 25%食品经营许可经营者和发放备案证的小经营店（食品销售）、网络食品经营者的风险等级评定，全部实现风险分级动态管理。 三、评定程序 （一）风险等级分类 食品销售者风险等级从低到高划分为 A 级风险、B 级风险、C 级风险、D 级风险四个等级。
