冻干食品项目工程管理规划目录第一章 行业背景分析3第二章 工程项目的概念、特征及其分类5一、 工程项目的特征5第三章 项目团队建设8一、 项目团队的发展过程8二、 项目经理11第四章 工程项目咨询服务招标投标30一、 工程咨询服务费用计算30第五章 工程项目合同管理概述37一、 工程项目合同管理的基本原则37第六章 工程项目设计阶段投资控制40一、 设计概算的编制与审查40第七章 工程项目施工阶段的投资控制54一、 资金使用计划的编制54第八章 工程项目质量管理概述61一、 工程项目质量管理体系61第九章 工程项目实施阶段的质量管理63一、 实施阶段质量管理的工作内容63第十章 工程项目安全管理67一、 工程项目设计阶段的安全管理67二、 工程项目前期阶段的安全管理70第一章 行业背景分析冻干食品即真空冷冻干燥食品，是将新鲜食品快速冻结后在真空状态下进行脱水，其的保持了食品原有的色、香、味和营养成分，且无需防腐剂可长期保存，是理想的天然卫
