中央厨房公司工程管理分析（参考）.docx

中央厨房公司工程管理分析目录第一章 项目管理组织结构的基本形式3一、 矩阵式3二、 职能式5第二章 项目团队建设9一、 项目经理9二、 项目团队的发展过程27第三章 工程项目咨询服务招标投标31一、 国际工程咨询服务的采购方式及程序31二、 国内工程咨询服务招标的特别规定37第四章 工程项目货物招标投标43一、 货物招标的特别规定43第五章 工程项目工作资源估算与工作时间估算50一、 工作资源估算50第六章 工程项目总投资组成与计算57一、 工程项目总投资组成57二、 建筑安装工程费用项目的组成与计算59第七章 工程项目实施阶段的质量管理73一、 施工质量验收管理的工作内容73二、 质量保修期管理的工作内容80第八章 工程项目试运行阶段的质量管理83一、 试运行阶段业主和承包方质量管理的工作内容83第九章 工程项目安全管理86一、 工程项目前期阶段的安全管理86第一章 项目管理组织结构的基本形式一、 矩阵式(一）矩阵式的组