中央厨房项目建设工程合同管理（参考）.docx

CMC泓域/建设工程合同管理中央厨房项目建设工程合同管理目录第一章 行业背景分析3第二章 公司基本情况6一、 公司简介6二、 核心人员介绍6第三章 宏观环境分析8第四章 建设工程合同管理9一、 工程施工合同订立9二、 工程施工合同纠纷审理相关规定11三、 设计施工总承包合同履行管理16四、 英国NEC和美国AIA合同文本21五、 FIDIC施工合同条件25第五章 项目基本情况35一、 项目名称及建设性质35二、 项目承办单位35三、 项目实施的可行性36四、 项目建设选址37五、 建筑物建设规模37六、 项目总投资及资金构成37七、 资金筹措方案38八、 项目预期经济效益规划目标38九、 项目建设进度规划39第一章 行业背景分析中央厨房是指采用巨大操作间，实行统一采购、选料、调配，将生产出来的半成品菜品和调配好的调料进行冷藏配送给全部直营店的菜品配送方式。中央厨房通过规模采购、集约生产的方式，可以降低采购成本、节约人力资源，还可以保