合理营养与食品安全练习题(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上合理营养与食品安全练习题一、选择题1、 营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（ ）A、体生长发育必需的物质。 B、主要供能物质。C、容易消化的物质。 D、有机物。2、 某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列一组食物（ ）A、豆类、糙米，全粒谷物。 B、胡萝卜、黄玉米 C、肉、蛋、奶 D、新鲜的蔬菜、水果。3、 有关合理营养的叙述中，下列错误的是（ ）A、食物多样，谷类为主。 B、吃清淡少盐的食物。 C、喜欢吃的多吃点，不喜欢的就省吃点。D、合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食。4、为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（ ）A、少吃油炸的食物。 B、多吃蔬菜和水果 C、每天早餐喝一袋牛奶 D 、多