第三章-酶化学(共19页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上第三章 酶化学专心-专注-专业1. 全酶 2. 酶的辅助因子 3. 辅酶和辅基 4. 酶活力 5. 酶的活力单位 (U) 6. 酶的比活力 7. 酶的转换数 Kcat 8. 米氏常数 Km 9. 激活剂 10. 抑制剂 11. 不可逆抑制作用与可逆抑制作用 12. 竞争性抑制作用 13. 非竞争性抑制作用 14. 酶的专一性 15. 酶的活性中心 16. 多酶体系 17. 调节酶 18. 别构效应 19. 别构酶 20. 同促效应与异促效应 21. 共价调节酶 22. 酶原激活 23. 寡聚酶 24. 同工酶 25. 诱导酶1. 测定酶活力的主要原则是在特定的_、 _条件下，测定酶促反应 _速度。 2 使酶具有高催化效应的因素是_ 、_ 、_ 、_ 和 _。 3. 全酶由 _和 _组成。 4. 酶对 的 性称为酶的专一性