食品包装的历史与定义 食品包装的发展现状与趋势与趋势 食品包装技术的要求 食品包装材料 各种食品包装技术一、食品包装的历史与定义 食品包装是一个古老而现代的话题，在远古时代人类就开始了食品包装探索。古时候人们为使食物的以长期保存或便于携带，将食品装入树叶或树藤所制的篮中或装入瓦罐、竹筒里。我国几千年来一直沿用竹叶包粽子，直到包装新材料新技术迅猛发展的今天仍在沿用，这种包装既体现了一种别致的造型又方便携带，还宜贮存。 所谓包装是指物品在储藏、运输及销售的过程中为了保护商品的价值及状态，选用适当的材料或容器进行的保护措施，其分个装、内装及外装三种。A、个装Item Packaging 将物品个别独立包装称为个装，其目的是提高商品附加价值或适度保护商品下为外力破坏，而以适当的材料、容器对物品施以保护的技术及状态。B、内装Inner Packaging 货物内部的包装称之为内装，主要考虑物品受到水、湿气、光线、外力冲击等因素影响，而以适当的材料、容器对物品施以保护的技术及状态。C、外装Outer Packaging 货物外部的包装称之为外装，泛指将物品放入箱、袋、桶、罐等容器内或者没有容器的
