新 词 语每年一部“新词典” 几部文学作品中对餐馆和就餐时人物以及场景描写中的用语都发生了哪些变化？ 这些变化有没有基本的规律可循？思考并讨论：检查预习：（一）通过阅读文段，把相关的餐馆用语找出来，可以根据现在的情况作补充，体会词语变化的状况。餐馆名称：酒店、酒楼、饭馆食客称呼：客官、客人、大爷工作人员：掌柜、堂倌、伙计服务用语：里边请、您往这儿请相关词语：本家、店家、酒幌美食城、大排档、快餐店先生、女士、大哥、大姐服务员、服务生、翠花请问您需要点什么连锁店、自助餐、料理 有些词语只在过去使用,而现在已经不使用了 有些词语是在近几年才出现 有些词语虽然经过时代的变迁，但依然使用 消失 出现 稳定用语的变化（二）结合餐馆用语的变化，思考：旧词语消失的原因是什么？新词语产生的原因又是什么？o 1.旧词语的消失的原因是词语所代表的人或事物现在已经不存在了。o 2.新词语的出现是因为新的工作岗位或新的就餐形式出现了,或者是为了替换不符合时代要求的词语。o 3.变化不大的词语主要是服务用语,原因是不管过去还是现在,对顾客的尊敬是没有变化的。根本原因：社会发展20世纪80年代流行语：中国特色、倒爷
