高级食品检验工——试题(共16页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食品检验工(高级)试题精选一、知识试题(一)选择题 1、下列标准不属于技术标准的是( )。(A) 基础标准 (B) 产品标准 (c) 方法标准 （D）通用工作标准 2、国际单位制的组成不包括( )。 (A) SI基本单位 (B) SI单位的倍数单位 （C）米制 (D) SI导出单位 3、我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是（ ） （A) 主要技术内容相同 （B）技术内容相同，没有或仅有编辑性修改 （C）技术内容有较大差异（D）技术上只有很小差异，编写方法基本对应4、质量检验据技术标准作出合格或不合格的判断，表现了质量检验的( )。(A) 把关作用 （B）评价作用 （C）预防作用 (D) 信息反馈作用 5、仪器不准确产生的误差常采用( )来消除。 （A）校正仪器 (B) 对照试验 (C) 空白试验 (D) 回收率试验 6、有关准确度的叙述中，不正确的是( )。 (A) 准确度是指分析结果与真值的接近程度 (