食品微生物期末考试试题(共21页).doc

上传人:晟*** 文档编号:10162936 上传时间:2022-01-07 格式:DOC 页数:21 大小:224KB
下载 相关 举报
食品微生物期末考试试题(共21页).doc_第1页
第1页 / 共21页
食品微生物期末考试试题(共21页).doc_第2页
第2页 / 共21页
食品微生物期末考试试题(共21页).doc_第3页
第3页 / 共21页
食品微生物期末考试试题(共21页).doc_第4页
第4页 / 共21页
食品微生物期末考试试题(共21页).doc_第5页
第5页 / 共21页
点击查看更多>>
资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上名词解释1. 微生物是所有形体微小,肉眼难以看清的单细胞的或个体结构较为简单的多细胞的、或没有细胞结构的低等生物的通称。2. 微生物学是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等生命活动规律及其应用的一门学科。3. 核微生物是指一大类细胞核无核膜包裹,只有称作核区的裸露DNA的细胞生物。细胞内不含单位膜包裹的细胞器。4.细胞壁(cell wall)是位于细胞膜外面的一层较为坚韧,略具弹性的细胞结构。约占干重的1025%5.磷壁酸又名胞壁质,是大多数G+分,约占细胞壁成分的10%。6.晶状样细胞表面层(crystalline Surface Layers )(S-Layers):一些原核微生物含有由蛋白质或糖蛋白亚单位组成的晶格状结构覆盖在细胞表层,被称为S层。7 、L型细菌(L-form of bacteria):某些细菌在特定环境条件下(实验室或宿主体内)通过自发突变而形成的细胞壁缺陷变异型。8. 原生质体:在人为条件下,用溶菌酶处理或在含青霉素的养基中培养而

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 实用文档资料库 > 公文范文

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。