研究生导师信息简表.docx

研究生导师信息简表 研究生导师信息简表 姓 名 XXX 性 别 女 出生年月 1975 年 5 月 导师类别 博导 硕导 毕业院校 AA 大学 学 位 工学硕士 职 称 副教授 现任职务 办公电话 *-* 电子邮件 * 招生学科 方向 学科方向 1 食品科学与工程（0832）-食品生物工程 学科方向 2 食品科学与工程（0832）-食品科学（083201） 主要研究领域与方向 食品资源开发利用，食品加工技术、食品贮藏保鲜技术、食品营养与卫生 2021 年以来主要承担的科研项目（注明主持或参与、项目来源、项目名称、项目研究起止时间） 薏仁碎米及糠麸中蛋白质的提取及特性研究，AA 省科技合作计划项目，主持, 2021.12-2021.12. 淋浇塔多菌共酵高效培养木醋杆菌产细菌纤维素，国家自然科学基金, 参与，2021.1-2021.12. 薏米加工产品贮运酸败剖析及保鲜关键技术研究与示范，AA 省科技厅重大专项子课题，参与，