L/O/G/O授课教师：易丹中餐用餐礼仪 夫礼之初，始诸饮食。食不厌精，脍不厌细。案例：小田是一家公司的业务经理，今天要宴请重要客户徐总。席间，小田抖起了二郎腿，斜叼着烟吞云吐雾，偶尔夹点菜吃就发出“吧唧吧唧”的声音。徐总见状，借口有急事离开了饭局，从此就失去了联系。分析：你认为用餐礼仪重要吗？ 入席礼仪入席礼仪Title绅士风度Title适度修饰 准时到场 认真交际 主动招呼l红楼梦:贾府的一次中秋赏月“凡桌椅皆是圆的，特取团圆之意。上面居中，贾母坐下。左边是贾赦、贾珍、贾琏、贾蓉，右边是贾政、宝玉、贾环、贾兰，团圆围住。”宴会在圆桌上进行，座次依然是“尊卑有序，长幼有序”。贾母是“老祖宗”，贾赦是大房，所以成左，贾政是二房，所以居右。12门12门12门6 54 3桌次安排四原则“以远为尊”原则 ThemeGallery is a Design Digital Content & Contents mall developed by Guild Design Inc.“面门定位”原则 “以右为尊”原则 “主桌定位”原则 12门1“面门定位”原则 “以右为尊”原则 12门1“以远为尊”
