1、固始一家人中央厨房项目融资方案目目 录录1、中央厨房项目简介2、市场前景分析3、项目可行性分析4、融资安排5、风险及防范 科研经费投入不足 检测设备资金投入匮乏，成制约行业发展的瓶颈。 餐饮行业的标准化和规模化发展无法适应品牌化和连锁化的需要 全省目前有 38万个餐饮门店，大部分是各自采购、各自加工，给政府监管带来极大的困难，食品安全事件屡屡发生总部分散 信息不畅标准滞后连锁遇阻监管乏力难保安全项目背景解决方案鉴于此，餐饮业界纷纷呼吁：尽快投建河南餐饮中央厨房产业园，使之成为辐射中原、影响全国的餐饮总部基地。通过中央厨房的联合集中，实现横向产业集聚，扩大规模效应。通过上下游之间的整合对接，实现
2、纵向产业聚集，提升价值空间。项目地点项目位于原阳产业聚集区，产业园位于县城新区与京港澳高速公路的黄金交通节点。南与河南省省会郑州隔河相望，北与市府新乡毗邻接壤，左携七朝古都开封，右扶工业重镇焦作，交通十分便利项目整体规划项目整体规划总体规划土地面积（ 1000亩）中央厨房产业园（400亩）食材产业园（ 200亩）烘焙产业园（ 200亩） 该项目由河南商务厅为指导单位，河南省餐饮与饭店行业协会为组织单位，需占用土地 1000亩，其中核心区 800亩，配套区 200亩。核心区包括河南餐饮中央厨房产业园（ 400亩）、餐饮食材园（ 200）、烘培产业园（ 200亩）。1中央厨房产业园整体区域功能分析图餐饮市场前景分析据中国产业洞察网发布报告数据显示， 2013年全国餐饮收入累计实现 25392亿元，同比增长 9%。其中限额以上企业（单位）餐饮收入累计达到 8181亿元，同比下降 1.8%。中国餐饮行业将呈现以下发展趋势第一 PPT模板网， PPT素材下载 品牌力成为新制胜法宝文化餐饮将更具竞争力大众餐饮成为餐饮市场主流连锁经营是发展趋势 餐饮微利时代信息化作用日趋明显2009-2012连锁餐饮发展趋势连锁餐饮企业门店总数（个） 连锁餐饮企业营业额（亿元）注：数据来源于 中国统计年鉴
