翟中和 王喜忠 丁明孝 主编 细胞生物学第5章 物质的跨膜运输细胞膜运输物质方式穿膜运输:小分子和离子膜泡运输:大分子和颗粒物质内吞 内吞外排 外排穿膜运输膜泡运输本章主要内容 膜转运蛋白与物质的跨膜运输 ATP驱动泵与主动运输 胞吞作用与胞吐作用物质穿膜的性能称为通透性(permeability),物质通透性的大小与物质的性质和大小有关。物质穿膜的特点(1)脂溶性:脂溶性越大的分子越容易穿膜; (2)分子量: 小分子比大分子容易穿膜; (3)带电性:不带电荷的分子容易穿膜; (4)亲水性:亲水性分子和离子的穿膜依赖于专一性的跨膜蛋白。影响物质穿过脂双层膜的通透性的因素有:物质的通透性物质本身的属性膜的结构性质共同决定(麻醉剂、热、辐射、pH值等)细胞生理状态环境条件影响环境刺激也能使肌细胞和神经细胞的膜透性提高。(肌)细胞处于活动状态时,营养物质更容易透过质膜 物质通透性的影响及其决定因素脂溶性分子量带电性亲水性水分子能快速进出细胞与膜上的水孔蛋白(aquaporin)通道有关。具有高度专一性(只允许水分子通过,而不允许其他分子或离子通过)。广泛存在于动物、植物和细菌的质膜以及植物液