第二课 池内沸腾与流动沸腾 上海交通大学 核工系沸腾的类型 v 一般根据沸腾的机理，沸腾分为：v 1 ）核态沸腾：蒸汽以汽泡形式在固体表面形成；v 2 ）对流沸腾：热量通过一薄层液膜传出 液相气化不以汽泡形式发生，而是在气液相界面上直接蒸发；v 3 ）膜态沸腾：加热面为一层汽膜所覆盖，热量由蒸汽传出，而气体在气液相界面上形成。v 根据沸腾的几何状况，沸腾分为：v 1 ）池沸腾：沸腾发生于浸没在液体中的加热固体表面，除了对流，液体整体是静止的；v 2 ）流动沸腾：沸腾时，液体在流道中流动，尤其在管内。v 通常核态沸腾与膜态沸腾在池沸腾与流动沸腾中均有发生，而对流沸腾则通常只发生在流动沸腾中。池沸腾 v Nukiyama 池沸腾实验及沸腾曲线如图5 13：电加热浸没于水中的铂丝。由丝中的电流与丝两端的跨电压可以计算热流密度。另外，由丝的电阻可以推知丝的温度。教材中图514 给出了Nukiyama 的实验曲线，即著名的沸腾曲线。它是热流 （或者q ），q 更常用，与温差Tsat的关系曲线。v 沸腾曲线的各区域为：v A B ：自然对流的单相液体，该区域无沸腾发生；v B C ：核态沸腾；v
