精选优质文档-倾情为你奉上卫生管理制度1、总则营业场所厅面卫生实行“三清洁”制度，即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁，另外分区域负责区清洁，每周大清理，每天小检查，每月大检查，每月一次大扫除，每月一次大清洗。2、每日下班后卫生清洁（1）清理地毯、沙发等软家具的灰尘。（2）硬地面的打扫和湿拖。（3）清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、强面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等营业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网。（4）对各类倒膜碗、粉刺针、毛巾、拖鞋、手术室要进行每日消毒。（5）使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观，室内空气随时保持清新、干燥、无异味。（6）做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠工作，定期喷洒药物。（7）如有冰箱，每日彻底清理和整理，对即将过期的美容品、果茶、鸡蛋清面膜要按规定撤换。（8）掌握消毒柜的使用和清理方法。（9）对员工更衣室进行紫外线消毒。（10）主管每天必须对所管理区域的卫生负有最后
