精选优质文档-倾情为你奉上新员工的5天快速培训法第一天：首先教识新人如何正确整理仪容仪表（包括穿工衣，整理头发，擦口红，擦眼影）介绍日常用品的摆放位置和吃早餐、报餐要求带领新人与店内人员作自我介绍认识，带领新人熟识店内环境讲解我们的正确站立姿势和迎客送客的标准用语简单讲解面包价格和品名、馅料，了解一些简单的卫生要求简单认识店内的规章制度第二天：复习第一天学的知识，再去学习认识西饼的品种、规格、单价、材料教导新人如何去跟进各种搞卫生的细节（包括台面卫生、地面卫生、托盘卫生、玻璃卫生等）学习接听电话的技巧学习出货流程、包装食品、配扎包牌、抄写盘点表巩固记忆认识蛋糕盒的磅数、规格、摆放位置、学会打西饼盒和冻饼盒第三天：要抽查上两天的学习知识，复习出包的程序及货品摆设要知道店内的安全知识、学习电器的使用方法、包饼、饮料的正确加热的安全认识冻饼的规格、单价、味道、材料与贮存方法学习打包蛋糕、认识蛋糕的图片、材料、水果等物品学习店口号及将学习过的内容抄回去加强复习第四天：复习考核前三天
