CMC泓域/建设工程监理方案分析大豆组织蛋白公司建设工程监理方案分析目录第一章 行业背景分析2第二章 公司基本情况4一、 公司简介4二、 核心人员介绍4第三章 项目基本情况6一、 项目名称及投资人6二、 结论分析6第四章 宏观环境分析9第五章 建设工程监理方案分析10一、 工程监理工作主要方式10二、 工程监理的法律地位和责任14三、 工程监理合同履行管理21第一章 行业背景分析组织蛋白也就是俗话说的人造肉，是以含蛋白物质为主要原料，通过加工产生的生产的一种蛋白质较高的食品或食品原料，一般为干物质，原料多用大豆加工产品，如脱脂大豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等，形状有粒状、柱状、块状等，使用时需要复水，即用水将浸泡后使用。目前中国大豆组织蛋白行业已经进入成熟期阶段，产能过剩问题萦绕着整个行业的发展，企业的盈利能力，市场需求的增长潜力，都开始走下坡路，为大豆组织蛋白行业的发展蒙上了一层阴影。近年来，受整体市场环境的影响，大豆组织蛋白生产企业的处境也相对艰难，部分企业甚至长期陷入
