肉鸽的养殖课件.ppt

上传人:龙*** 文档编号:1023709 上传时间:2018-11-19 格式:PPT 页数:123 大小:882KB
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资源描述

1、肉鸽的养殖肉鸽的养殖西昌学院西昌学院 黄志秋黄志秋 鸽子亦称家鸽、鹁鸽,属于鸟纲,鸽形目,鸠鸽科,鸽属, 祖先为野生原鸽 。 目前,鸽子按其用途被分为三个类型,即通信鸽 (也叫做竞翔鸽)、 观赏鸽 (羽装类、体态类 、表演类、鸣叫类 、点缀类)、 肉鸽 。 一、肉鸽的经济价值一、肉鸽的经济价值1. 营养丰富、药用价值高,是高级营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品滋补营养品 鸽肉细嫩味美,为血肉品之首鸽肉细嫩味美,为血肉品之首 ; 经测定,乳鸽含有 17种以上氨基酸,氨基酸总和高达 53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素 ;是高蛋白、低脂肪的理想食品 ; 营养丰富、药用价值高,是高级滋

2、补营养品营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品 其肉、蛋作为药用,具有 补肾、益气和解毒 的功能; 鸽子是甜血动物,对贫血病和眼睛疲劳症,食用鸽肉能促进和恢复健康; 常食清蒸乳鸽,对神经衰弱、健忘、失眠、夜尿、改变妇女子宫或膀胱倾斜、防止孕妇流产、增强体质有很好的疗效; 用乳鸽肉做成的 “鸽子精 ”有滋阴壮阳,养血补气之功能。 鸽肉有丰富的维生素 B族,对毛发脱落、毛发变色、贫血、湿疹、未老先衰有很好的疗效 ; 鸽子肝脏存有最佳的胆素,可以协助利用胆固醇防治和治疗动脉硬化和高血压病 ; 鸽骨和鸽肉是传统成药 “乌鸡白风丸 ”的主要原料之一 ; 鸽尿有解毒功能,可治恶疮、疥癣等2.肉鸽性成熟早肉

3、鸽性成熟早 、 繁殖较快、生长迅速繁殖较快、生长迅速鸽龄 5 6个月便可配对繁殖,种鸽每对每年可产乳鸽 8 12对,乳鸽只需经25 30天哺喂即可出售,体重可达 500克 左右, 以植物性饲料为主,肉料比 2: 1 。3.饲养周期短、周转快、投资少、见饲养周期短、周转快、投资少、见效快效快饲料利用率高,其肉料比为 1: 1.721.94,种鸽常可利用 5 6年。二、肉鸽养殖业存在问题和发展对策二、肉鸽养殖业存在问题和发展对策(一)存在的问题(一)存在的问题1.品种混杂、退化,生产力下降品种混杂、退化,生产力下降2.原粮饲喂,营养需要无标准,生产原粮饲喂,营养需要无标准,生产潜力得不到充分发挥潜

4、力得不到充分发挥3.乳鸽的销售不畅,发展后劲不足乳鸽的销售不畅,发展后劲不足二、肉鸽养殖业存在问题和发展对策二、肉鸽养殖业存在问题和发展对策 (一)、品种混杂、退化,生产力下降 肉鸽的品种,品系繁多,有资料可查的就有几十种之多,我国也是由地方良种石歧鸽、姚安肉鸽及新近育成的光华王鸽等,从 80年代初开始,广东、上海等地先后从国外引进了美国王鸽、蒙丹鸽、鸾鸽、贺姆鸽、卡奴鸽,以及利用美国王鸽育成的泰国王鸽,港产王鸽、台湾王鸽 (这些统称为东南亚王鸽 ),目前我国饲养量最大的就是东南亚王鸽和杂交王鸽。经过几次大起大落后,现在肉鸽品种严重混杂,毛色不一致。体型、体重变小,产鸽体重在 450700 克

5、之间,乳鸽在 400600克之间,生产、繁殖性能下降,产鸽年产乳鸽 46对,与原有的品种标准相比,差距越来越大。(一)、品种混杂、退化,生产力下降 造成这种状况的原因可能有以下几种, 国力有限,不可能花大量的外汇去引进纯种进行纯种繁殖和供种; 国内育种单位不少,但搞肉鸽育种的不多,供种能力较弱; 一些大中型鸽场缺乏保种、育种意识和专门人才,而小型鸽场更谈不上品种的选种选育; 受利益驱动,炒种、倒种现象严重,市场行情好时,种鸽供不应求,生产跟不上,结果就速配、乱配,有鸽就是种,甚至把回收的乳鸽再作为种鸽卖,严重扰乱了种鸽市场; 肉鸽在小范围内流动,造成近亲繁殖; 种畜禽管理条件 贯彻实施不到位,

6、无证经营的多,好、差不分,良莠不齐,鱼目混珠,品种质量无法得到保证。 二、肉鸽养殖业存在问题和发展对策二、肉鸽养殖业存在问题和发展对策 (二)、原粮饲喂,营养需要无标准,生产潜力得不到充分发挥 虽然肉鸽养殖已有一百多年的历史,但对肉鸽的各种营养需要量的研究还没有象鸡、鸭那样普遍和深透,只有一些专家推荐的参考性标准。 对美国、香港、台湾、广东、浙江、江苏等地一些大中型鸽场的典型配方进行测算、分析后发现,其代谢能为 11.7215.17 焦耳千克,粗蛋白质为 11.4813.94% ,变异较大,与推荐的标准差距也较大,让人莫衷一是,无所适从。 (二)、原粮饲喂,营养需要无标准,(二)、原粮饲喂,营养需要无标准,生产潜力得不到充分发挥生产潜力得不到充分发挥 因为鸽子喜食谷物的籽食,所以很久以来鸽子的饲粮就一直以原粮为主,目前虽有不少颗粒饲料,人工鸽乳的成功研制报道,但实际生产中应用的却很少,这与肉鸽的发展和现代化饲料工业的发展极不相称。采用原粮饲喂,有些原粮如豌豆、绿豆、火麻仁、向日葵等小杂粮有生产的区域性,产量不高,数量不多,不易储存,因而来源有限,价格较高,不能保证均衡供应,从而造成肉鸽饲料的随意性和营养的不稳定性、不平衡性,营养浪费或缺乏;另外,还需配制和添加保健砂,虽然用量不多,却需十多种原料,原料购置,配制比较麻烦。这些在一定程度上影响了生产潜力的正常发挥和经济效益的提高。

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