1、0循环式有机农庄项目计划书湖北中绿有机农业研究院 编制1内容提要1.本项目地处国家 4A 景区薄刀峰南麓，离大别山旅游公路 2 公里，离沪蓉高速出口 29 公里。 2500 亩原生态森林，30 亩山湖，200 亩耕地。山庄平均海拔约 800 米，如世外桃园，自成一体，拟建设一个可持续发展的，封闭的，循环式有机山庄。 2.争创中国“美丽乡村”，打造新农村建设升级版。通过景观农业和设施农业建设，建成集生态保护、生态休闲、科普科教于一体的现代化有机农业示范区，为新农村建设探索生态文明之路。3.实现农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化，构建与资源环境相协调的农村生产生活方式，打造“生态宜居、
2、生产高效、生活美好、人文和谐”的示范典型。4.按欧美标准建立，通过专业机构认证，生产各类高端有机疏菜，水果，肉类，蛋类，粮食类。 5.山庄能把有机废弃物资源化和无害化，达到资源再利用，能源自足, 无污染排放，无有毒排放，低碳或碳中性（沼气发酵）。6.山庄能恢复土壤肥力，恢复土壤生态健慷，达到提高土壤生产力（恢复土壤有机质含量到 2-5%）。7.通过蚯蚓消化垃圾生产有机肥，探索解决社会的垃圾问题。8.山庄将成为为社会培养有机农业人才的培训基地。9.建设养老型度假酒店和养生别墅群，游客年接待量 10 万人次。2目 录第一章 项目背景 - 31.1 项目地址 - 31.2 农业困局 - 31.3 社
3、会环境 - 41.4 经济环境 - 51.5 农村难题与“美丽”出路 - 6第二章 项 目 目 标 - 82.1 项目建设的整体思路 -82.2 项目的总体目标 -9第三章 项目建设 - 103.1 有机种植园 - 103.2 有机养殖园 - 233.3 有机蘑菇厂 - 283.4 有机肥厂 - 343.5 沼气厂 -383.6 养老度假型公寓酒店及生态观光旅游项目- 45第四章 组织与人力资源 - 53第五章 示范园经济效益测算 - 555.1 估算依据 - 555.2 投资估算 - 555.3 经济效益预测 - 5735.4 社会效益分析 - 57第六章 发展前景 - 596.1 产业发展
4、前景 - 596.2 政策前景 - 60第七章 市场营销与推广 - 617.1 客户细分与市场前景分析 - 617.2 细分市场分析 - 627.3 俱乐部会员分级 - 627.4 健康食品来源 - 627.5 俱乐部会员服务项目 - 637.6 会员费 - 647.7 营销计划 - 65第八章 本项目实现的保障 - 66第九章 结论与建议 - 684第一章 项目背景1.1 项目地址：本项目位于湖北省罗田县胜利镇黄家铺村十组姚家山，平均海拔 800 米左右，山区土层深厚，温差大，夏天最高温度不超过 30，是得天独厚的避暑圣地，也是生产高山有机蔬菜的绝佳场所，本村水源充足，所有水均来自于山泉水，
5、天然纯净，具有很高的开发价值；现已经流转一个自然村的全部山林和耕地近 3000 亩，流转期至2058 年 12 月 31 日，其中山林面积约 2500 亩，耕地面积约 200 亩，宅基地可利用面积约 30 亩，利用此地基可建设一个公寓式养老度假酒店。本村位于国家 4A 级风景区薄刀峰南麓，全村森林覆盖率达70%以上，超过 100 年以上的古树 100 多棵。全村地形群山环绕，拟在出口处筑一个坝建设约 30 亩面积的生态湖一个，环湖可修建100 栋左右度假别墅群。项目所在的罗田县 2013 年获评“中国最美乡村休闲旅游名县”和“中国最美生态休闲旅游名县”1.2 农业困局过去二十至三十年来，中国农
6、民们持续施用大量化肥而极少施用有机肥，造成大部份土地土壤贫瘠，土壤肥力降低。 南方土壤有机质含量都在 0.5% 以下。 目前中国农业生产主要靠化肥支撑，长此以往土壤的肥力只会越来越低，土壤板结愈加严重，农业生产可持续发展将受到严重影响。 提高农业生产力的首要任务就是大量增加有机肥施用量，提高土壤有机质含量。 在 3 - 5 年内把土壤有机质含量提高到 2% - 5%的肥沃土壤标准。5为了尽快把土壤有机质含量提高到肥沃土壤标准， 需为有机种植园提供大量的， 优质的，低成本的无有害物质残留的有机肥。 这就需要建立一个有机养殖场。 用以精粮组成的蘑菇下脚料为主料喂养，配予菜园的废弃水果和蔬菜进行有机
7、养殖。其次， 化学肥料和农药的长期滥用，使农业生态环境日益恶化。土壤的农药残留越来越高，农产品的质量得不到保障，甚至严重威胁到大众的健康。 发展有机生态农业才能 降低农产品有毒物质的残留量，保证农产品的质量，同时有机农产品具有更高的商品价值。随着人们生活水平的日益提高，对食品安全以及健康的关注度不断加强，以天然、健康、无污染、无添加为理念的有机食品大受欢迎。文化休闲产业、健康保健相关产业已经逐步从以往的第三、第四产业上升为全球第一大产业，休闲娱乐相关产业等现代化的服务产业发展迅猛。当前社会，多元化的健康休闲服务产业发展格局初步形成，传统行业进入微利时代，竞争日趋白日化，举步维艰，而随着城市经济
8、的高速发展和市民生活水平的持续提高，越来越多的人开始关注健康，注重生活品质。随着时代的变化，人们更渴望的是一种时尚、高雅、健康、享受且注重体验的消费形式。1.3 社会环境由于工业化的发展， 人民生活水平的提高， 对能源的需求越来越大。 为满足人民对能源的需求，大量发电 (特别是火力发电) 的同时污染了环境。 随着人民生活水平的提高，每天生产出天量的垃圾也污染了环境。 我们必须找出有效的方法解决能源和环境污染6问题。目前中国农业生产机械化, 半机械化程度低, 导致农业生产效益低。 提高农业生产机械化, 半机械化程度将有利于提高农业生产力, 提高农业生产效益。 为此我们将参考国内外农业机械化, 半
9、机械化生产模式, 根据中国的情况设计出适用的农业机械化, 半机械化产业化生产模式。 并将对农机进行改造， 改用农场自产的沼气（甲烷）或电做能源。 有 机 农 业 是 依 赖 于 轮 作 ， 绿 肥 ， 有 机 肥 和 生 物 控 制 病 虫 技 术 来保 持 土 壤 的 生 产 力 的 一 种 耕 作 形 式 。 有 机 农 业 不 使 用 或 严 格 限 制使 用 化 肥 ， 杀 虫 剂 ， 荷 尔 蒙 等 植 物 生 长 调 节 剂 ， 畜 禽 抗 生 素 ， 食 品添 加 剂 以 及 转 基 因 生 物 。 有 机 食 品 是 指 按 照 有 机 的 耕 作 方 式 生 产和 加 工 的
10、 ； 产 品 符 合 国 际 或 国 家 有 机 食 品 要 求 和 标 准 ； 并 通 过 国家 有 机 食 品 认 证 机 构 认 证 的 一 切 农 副 产 品 及 其 加 工 品 ， 包 括 粮 食 、蔬 菜 、 水 果 、 奶 制 品 、 禽 畜 产 品 、 蜂 蜜 、 水 产 品 、 调 料 等 。1.4 经 济 环 境当前我国经济正处于转型的关键时期，与快速发展的经济和日益提高的物质生活水平相比，农村文化建设和发展则表现为较为滞后，与全面建设小康社会、实现和谐社会的目标不相适应。加强农村文化建设，既是当前农村、农业、农民实现持续健康科学发展的必然要求，也是构建农村和谐社会的有机组
11、成部分，长期以来深受党和国家的重视。长期以来农村基层文化基础设施、文化活动、文化教育较为贫乏，而且落后的、腐朽的文化方式沉渣泛起，因此加7快农村文化建设，已是当前农村亟待解决的问题。合理整合农村资源，进行产业融合发展，加强向符合自身实际的文化休闲产业、旅游服务产业转型发展迫在眉睫。1.5 农 村 难 题 与 “美 丽 ”出 路近 年 来 ， 农 业 出 现 了 一 些 新 情 况 、 新 问 题 。 主 要 表 现 在 以 下 几个 方 面 ： 一 是 脏 乱 差 问 题 仍 然 突 出 。 总 的 来 说 ， 我 国 农 村 环 保 设 施建 设 相 对 滞 后 ， 全 国 约 4 万 个
12、乡 镇 、 60 多 万 个 建 制 村 中 ， 大 部 分尚 未 建 立 完 善 的 生 活 污 水 、 垃 圾 收 集 处 理 设 施 ， 未 经 处 理 的 生 活 垃圾 随 意 丢 弃 、 生 活 污 水 的 直 接 排 放 ， 严 重 影 响 了 农 村 人 居 环 境 。 目前 的 农 村 环 境 状 况 ， 农 民 形 象 地 称 之 为 “垃 圾 靠 风 刮 ， 污 水 靠 蒸 发 ，室 内 现 代 化 ， 屋 外 脏 乱 差 ”。 由 于 农 作 物 秸 秆 综 合 利 用 滞 后 ， 相 当部 分 的 秸 秆 被 丢 弃 或 焚 烧 ， 每 年 一 到 夏 收 秋 收 季
13、节 ， 秸 秆 露 天 焚 烧 ，造 成 严 重 环 境 污 染 。 二 是 与 城 乡 一 体 化 发 展 不 相 适 应 。 我 国 新 农 村建 设 过 程 中 出 现 了 与 城 乡 一 体 化 发 展 不 相 适 应 的 问 题 ， 村 庄 建 设的 模 式 化 倾 向 明 显 ， 农 村 自 然 风 貌 缺 乏 ， 农 村 特 色 不 明 显 。 有 的 以节 地 为 名 ， 连 幢 成 排 ， 过 分 强 调 整 齐 划 一 ， 忽 略 了 自 然 条 件 和 家 庭经 济 实 力 差 异 。 从 建 设 方 式 来 看 ， 主 要 以 政 府 推 动 为 主 ， 农 民 参 与
14、程 度 低 ， 积 极 性 不 高 。 三 是 村 庄 “空 心 化 ”趋 势 加 剧 。 随 着 工 业 化 、城 镇 化 进 程 的 不 断 加 快 ， 农 村 优 质 生 产 要 素 大 量 流 向 城 市 ， 异 地 城镇 化 加 速 了 农 村 空 心 化 ， 同 时 进 城 农 民 对 农 村 房 产 弃 而 不 丢 ， 加 剧了 村 庄 空 心 化 和 资 产 的 闲 置 浪 费 ， 即 使 一 些 新 建 的 农 村 社 区 也 面 临新 一 轮 “空 心 化 ”。 四 是 农 村 发 展 后 劲 不 足 。 近 年 来 ， 农 村 水 电 路 气8房 和 生 活 垃 圾 、
15、污 水 处 理 利 用 设 施 日 益 完 善 ， 但 是 基 础 长 期 维 护 使用 、 农 村 公 共 事 务 管 理 、 农 民 互 助 合 作 、 村 民 自 治 、 农 民 素 质 的 提升 等 方 面 没 有 建 立 起 一 套 可 持 续 的 管 理 模 式 和 运 行 机 制 。 同 时 ， 由于 产 业 带 动 不 够 ， 村 级 集 体 经 济 薄 弱 ， 运 行 维 护 投 入 不 足 ， 农 民 自我 维 护 、 自 我 服 务 的 机 制 尚 未 建 立 ， 一 些 基 础 设 施 成 为 摆 设 ， 难 以发 挥 效 用 。为 了 打 造 新 农 村 建 设 升
16、级 版 ， 2013 年 2 月 农 业 部 正 式 启 动“美 丽 乡 村 ”创 建 活 动 ， 以 促 进 农 业 生 产 发 展 、 人 居 环 境 改 善 、 生态 文 化 传 承 、 文 明 新 风 培 育 为 目 标 ， 2013-2015 年 ， 在 全 国 不 同 类型 地 区 试 点 建 设 1000 个 天 蓝 、 地 绿 、 水 净 ， 安 居 、 乐 业 、 增 收 的“美 丽 乡 村 ”。 农 业 部 提 出 ， 在 美 丽 乡 村 建 设 过 程 中 ， 要 加 大 农 业生 态 环 境 保 护 力 度 。 大 力 发 展 生 态 农 业 、 循 环 农 业 ， 引
17、 导 农 民 采 用减 量 化 、 再 利 用 、 资 源 化 的 农 业 生 产 方 式 。 实 施 农 村 清 洁 工 程 ， 推进 人 畜 粪 便 、 生 活 垃 圾 、 污 水 等 农 村 废 弃 物 资 源 化 利 用 ， 探 索 农 村废 弃 物 资 源 循 环 利 用 的 新 型 农 村 清 洁 模 式 ， 推 动 农 村 可 再 生 能 源 发展 。 结 合 不 同 区 域 的 气 候 特 点 和 农 户 的 需 求 ， 集 成 推 广 农 村 沼 气 、省 柴 节 煤 、 高 效 低 排 生 物 质 炉 等 技 术 和 产 品 ， 推 进 农 村 生 态 文 明 ，大 力 发
18、 展 健 康 向 上 的 农 村 文 化 。 挖 掘 传 统 文 化 ， 发 扬 光 大 团 结 友 爱 、互 帮 互 助 、 尊 老 爱 幼 等 中 华 传 统 美 德 ， 倡 导 资 源 节 约 、 环 境 友 好 型生 产 方 式 和 生 活 方 式 ， 引 导 广 大 农 民 养 成 爱 科 学 、 学 技 术 的 良 好 习惯 。 农 业 部 将 围 绕 “美 丽 乡 村 ”建 设 需 求 ， 加 快 总 结 和 筛 选 一 批 轻简 、 成 熟 、 实 用 的 技 术 与 模 式 ， 推 进 现 代 科 技 进 村 入 户 ， 大 力 发 展9绿 色 、 有 机 和 无 公 害 农
19、 产 品 ， 提 高 科 技 水 平 和 产 品 附 加 值 。 在 试 点村 全 面 实 施 新 型 职 业 农 民 培 训 ， 培 养 一 批 新 型 职 业 农 民 。 同 时 ， 农业 部 还 将 挖 掘 、 评 选 一 批 “美 丽 乡 村 ”建 设 典 范 ， 推 出 一 批 农 村 妇女 沼 气 之 星 、 农 村 环 保 明 星 、 农 业 科 技 致 富 带 头 人 等 典 型 人 物 ， 发挥 典 型 引 路 、 示 范 带 头 的 积 极 作 用 。第二章 项 目 目 标2.1 项目设计的整体思路规划充分利用项目所在地的自然资源优势，提出了全景式还原农业产业、乡村田园、自
20、然风景、人文环境、旅游景点、乡土文化的构思方案。设计中充分利用自然资源优势，让原生态乡村环境真实展现，结合人文、休闲养生，从而形成独特的综合旅游资源。规划突出人与自然相融合及旅游开发与生态环境保护紧密结合的现代规划设计理念。在总的规划设计理念下，规划区重点突出“水” 、 “绿” 、 “野” 、“趣” 、 “融”五大主题形象。积极营造社会人与自然乡村和谐共处的生态旅游形象。“水”- 项目将充分吸收现有的水库和池塘面积，利用保护相对完好的原始自然条件，在规划建设中进一步强化其滨水的自然优势，充分利用水要素在造景和改善环境中的主要作用，沿水岸线布置逐水而居的多个民族住居，并设置水鸟观景园、钓鱼区、划船、采摘水产品、水产品美食区、划木舟等亲水项目。
