烘焙食品项目工程合同管理目录第一章 行业背景分析3第二章 工程合同管理5一、 勘察合同的主要内容5二、 设计合同的主要内容13三、 工程项目合同管理的基本原则15四、 工程项目合同的特点17五、 货物采购合同的履行18六、 设备采购合同的主要内容22第三章 项目概况39一、 项目概述39二、 项目总投资及资金构成41三、 资金筹措方案41四、 项目预期经济效益规划目标41五、 项目建设进度规划42第四章 公司简介43一、 基本信息43二、 公司简介43三、 公司主要财务数据44第五章 宏观环境分析46第一章 行业背景分析烘焙食品是以面粉和酵母为基本原料，添加盐、糖、油脂、乳品、鸡蛋、水和添加剂等，经过一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。烘焙食品除了常见的面包、蛋糕、饼干之外，还包括我国传统大众食品如月饼、烙饼、锅盔、点心、馅饼等。随着人们饮食结构的调整和生活品质的提高，携带方便化、品种丰富化、口味多样化的烘焙食品将保持稳定的增长。面包糕点
