精选优质文档-倾情为你奉上富含钙的食物有以下几类：（1）奶类及其制品：包括牛奶、等；（2）及其制品：如、等；（3）蔬菜：如、等；（4）：如、；（5）其他：如、等。此外还要注意烹调方法，适量加醋，可以增加钙的溶出和吸收。只要我们在日常生活中合理选择、烹调食物，通过膳食让人获得足量的钙是完全可行的。常见食物含钙量：每100克食物如下；大米914毫克、小米29毫克、38毫克、黄豆367毫克、绿豆80毫克、豆腐277毫克、100毫克、68毫克、41毫克、163毫克、油莱140毫克、芹菜160毫克、19毫克、大头莱357毫克、芹菜300毫克、海带1177毫克、56毫克、苹果11毫克、32毫克、9毫克、34毫克、牛乳120毫克、140毫克、鸡蛋55毫克、2443毫克。富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨等。果蔬包括猕猴桃、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽。维生素e能促
