精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业1 总论1.1 研究工作的目的、依据和范围超氧化物歧化酶( Superoxide Dismfitase， 简称SOD) 是生物细胞内产生的一类特殊的酶，它可以催化超氧阴离子的歧化反应并产生分子氧和过氧化氢。超氧阴离子是一种活性氧自由基，它对细胞有毒害作用，而SOD 能专一地清除氧，使生物体免受伤害。因此，SOD作为种重要的氧自由基清除剂，已引起人们的极大关注。它可以预防和治疗一些疾病，如慢性炎症、某些自身免疫病、肺气肿和氧中毒等，还有抗衰老、防辐射和防肿瘤等作用。目前，SOD 已应用于医药和化妆品生产，而且随着研究的深入，它的应用范围还在不断扩大。SOD 广泛分布于动、植物和微生物体内 。崔景朝介绍说，1969年，McCord和Fridovich从牛红细胞中首次发现并提取了SOD，很快被国际医学界证实为能清除体内自由基的药用酶，可以有效清除体内的大量多余自由基，从根本上提高人体细胞的活力，进而达到延缓衰老、提高免疫力的效果，得到医学界的广泛认可。 近年来，利用SOD的O2的自由基功能，人们相
