精选优质文档-倾情为你奉上年产4500吨饲料级金霉素发酵工段工艺设计生物06-1 高素霞 指导教师 赵宏宇摘 要 本次毕业设计的任务是年产4500吨饲料级金霉素发酵工段工艺设计。金霉素由发酵法生产，主要用于饲料添加剂方面。设计中首先根据参考资料选定了金霉素发酵生产的具体工艺流程，通过物料衡算确定需要60立方米发酵罐10台和8立方米种子罐4台，在此基础上得出发酵工段所需要的各种原料量，通过能量衡算确定水、无菌空气和蒸汽等的消耗量。然后对主要设备进行计算和选型，得出发酵罐、种子罐及通用设备、非标准设备等的结构尺寸、冷却装置、传动装置，根据工艺要求确定罐的附属设备和辅助设备以及发酵过程中的优化控制。最后设计了发酵工厂的车间布局，提出了相应的公用工程、安全卫生与环境保护等辅助工艺。根据计算结果，设计了六张图纸，分别为发酵罐装配图、种子罐装配图、工艺管道及仪表流程图、厂房车间布置图、物料流程图和设备一览表。关键词 金金霉素；发酵；工艺设计The process design of the Aureomycin used for feed f
