单乙酸的性质单乙酸的性质专题长期露置于空气中的酒为什么会变酸？CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH乙醇乙醛乙酸O2O2一、物理性质常温下为无色液体强烈刺激性气味与水、酒精以任意比互溶熔点：16.60C，易结成冰一样的晶体。（冰醋酸由此得名）味 ：色 态 ：溶解性：熔点：二、乙酸的分子结构二、乙酸的分子结构 C2H4O2CHOOCHHH分子式： 分子式： 结构式： 结构式： 结构简式： 结构简式：CH3COOH CH3-COOHOCH3-C-OH或 或或 或乙烯乙醇乙酸主要化学性质 官能团v加成反应v使酸性高锰酸钾褪色v与活泼金属(钠)反应v催化氧化到乙醛v？ 碳碳双键 C=C 羟基 -OH 羧基 -COOH官能团：某一类有机物中具有一定化学性质的基团。乙酸会有怎样的化学性质呢？三、乙酸的化学性质v 乙酸的酸性石蕊试液Na2CO3粉末乙酸溶液乙酸溶液溶液变红产生无色气体乙酸显酸性酸性比碳酸强石蕊溶液碳酸钠试管 现 象结 论 三、乙酸的化学性质v 乙酸的酸性石蕊试液Na2CO3粉末乙酸溶液乙酸溶液石蕊溶液碳酸钠试管 请用化学方程式或电离方程式表示产生以上现象的原因2CH3COOH
