福建省“一品一码”食品安全信息追溯管理培训（企业端）主讲方：中移在线服务有限公司福建分公司 目录 CONTENTS 2“一品一码”项目介绍“一品一码”项目服务支撑流程食安相关法律知识应知应会 总结、测试与现场交流“一品一码”相关系统操作说明“一品一码”项目介绍“一品一码”项目背景4习近平总书记任职福建期间，率先在全国提出并亲自推动了治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作，为我省食品安全治理工作奠定了基础、指明了方向。党的十九大强调，要牢固树立以人民为中心的发展思想，大力实施食品安全战略。为认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，深入贯彻习近平总书记系列重要讲话和关于食品安全工作的重要指示精神，全面落实“四个最严”的要求，近年来，省委、省政府做出了创建“食品安全放心省”的战略部署，明确了建设我省食品安全全程追溯体系的工作目标。2017年以来，省委、省政府决策开展食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作，先后出台了福建省食品安全条例、福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案（闽政办2017116号）、福建省食品安全信息追溯管理办法（省政府令198号），提出要在全省范围内构建从
