精选优质文档-倾情为你奉上有机化学说课稿 各位专家、评委大家好，我是材料系教师秦润梅。我为大家说有机化学这门课，以下我分别从八个方面对这门课进行阐述：一、课程设置； 二、教学团队；三、课程目标；四、课程内容；五、教学方法和手段；六、教学过程；七、教材；八、课程建设目标。 一、课程设置 有机化学是应用化工技术专业重要的专业基础课，是理论和生产实际密切结合的应用性很强的课程。它的先修课是无机化学，这门课要为学生学习食品专业基础课和食品生物化学等专业课，以及从事食品生产和管理工作建立比较牢固的有机化学基础，培养学生分析问题和解决问题的能力。二、教学团队姓名性别职称学位在教学中承担工作秦润梅女助理讲师学士教学+实践我们这个团队有3个人组成，其中1人副高，两人助讲。教师结构合理，团队年轻有活力。三、课程目标素质目标根据“以就业为导向，以教学为中心的”的教育理念，注重培养学生的工程实践能力、技术应用能力和社会适应能力。能力目标培养学生具有初步对化学反应的整体轮廓，一定的分析与推
