精选优质文档-倾情为你奉上1. 生物下游加工过程：目标产物的提取、浓缩、纯化及成品化。重要性：一个生物技术成果转变为具有竞争力的产品的重要因素。2. 生物分离难度大：粗产品常存在于复杂的多相体系中，成分复杂；固体成分包括完整有机体、培养基及底物中的不溶物；液体成分包括底物可溶物、代谢中产物及目标产物。悬液中的目标产物浓度低；产物稳定性差：a 化学降解(pH , 温度);b 微生物降解 （酶作用， 染菌）。3. 生物分离的四步：固液分离：发酵液预处理、过滤、离心，主要作用：对产物起到浓缩的效果；产物粗分离：沉淀法、吸附、膜分离技术、萃取，主要作用：特异性分离程度不高，只是进行初步分离；产品的纯化：各类层析技术（亲和，疏水，凝胶过滤，离子交换）、电泳，主要作用：对产物高度特异性选择，去除杂质；产品的成品化：结晶、干燥（喷雾干燥，气流干燥，沸腾干燥，冷冻干燥）、制剂，主要作用：便于产品的保存与运输，辅助治疗。4. 分离技术选择的基本原则：1)、尽可能简单、低耗、高效、快速。2)、分离步骤尽可能少。A)、n 为总回收率，n 为各单元回收率。分离步骤越多，回收率越低；
