半成品菜产业行动方案(审阅稿).docx

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半成品菜产业行动方案目录一、 原则3二、 指导思路4三、 产业发展分析4四、 核心任务6五、 实施保障8重点项目分析:xx项目10重点项目分析:xx项目17重点项目分析:xxx(集团)有限公司xx项目20重点项目分析:xx项目26半成品菜不同于成品菜(外卖),所有的食材均切好、配料配好,顾客带回家后直接下锅,省时省力,颇受生活节奏较快的年轻人欢迎。随着中国城市化进程的加快,人们的生活节奏也在不断加快,并且当前“80后”、“90后”中的大多数都不善烹饪,半成品菜因快捷、方便、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。这种免洗免切的半成品菜也被称为“ReadyToCook”商品,简称RTC。近几年,借助“互联网+”的东风,生鲜电商也得到较快的发展,2016年生鲜电商的整体交易额约900亿,比2015年的500亿有了80%的增长,2017年甚至超过1500亿元。但是,伴随着生鲜电商的快速发展,其供应链、物流、成本等方面的问题也日益凸显出

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