半成品菜项目工程管理计划分析目录第一章 行业背景分析3第二章 工程项目的概念、特征及其分类6一、 工程项目的分类6第三章 项目团队建设8一、 项目经理8第四章 工程项目施工招标投标27一、 确定招标方式和发布招标信息27二、 组织踏勘现场与投标预备会30第五章 工程项目咨询服务合同管理33一、 勘察合同的主要内容33二、 监理合同的主要内容41第六章 工程项目工作资源估算与工作时间估算44一、 工作资源估算44第七章 工程项目进度控制51一、 项目进度控制方法51第一章 行业背景分析半成品菜不同于成品菜（外卖），所有的食材均切好、配料配好，顾客带回家后直接下锅，省时省力，颇受生活节奏较快的年轻人欢迎。随着中国城市化进程的加快，人们的生活节奏也在不断加快，并且当前“80后”、“90后”中的大多数都不善烹饪，半成品菜因快捷、方便、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。这种免洗免切的半成品菜也被称为“ReadyToCook”商品，简称RTC。近几年，借助“互联网+”的东风，生鲜
