本文格式为Word版,下载可任意编辑花茶茶道的历史茶道历史 花茶即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。下面是我细心为你整理的花茶茶道的历史,一起来看看。 花茶茶道的历史 早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料-龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载,明朝(1592)程荣所著的茶谱一书,对花茶的制法有较为具体的叙述:木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶,诸花开放,摘其半含半放,蕊之香气全者,量其茶叶多少,扎花为拌。三停茶,一停花,用磁罐,一层茶,一层花,相间至满,纸箬扎固入锅,重汤煮之,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。清道光年间,吴人顾禄的清嘉录载:珠兰、茉莉花于薰风欲拂,已毕集于山塘花肆,茶叶铺买以为配茶之用者。茉莉则去蒂衡值,号为打爪。 清雍正元年(1723年),苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。到1890年花茶生产已较普遍。花茶是中国特有的茶类。 1949年后,中国花茶生产有较