本文格式为Word版，下载可任意编辑厚蛋烧的做法好吃又简单厚蛋烧的做法 厚蛋烧是一道传统的日式家庭料理，厚蛋烧要怎么做呢?下面是我细心为你们整理的关于厚蛋烧的做法的，盼望你们会喜爱! 日式厚蛋烧的做法 1、食材 (1)主料：鸡蛋 8个：关东型玉子烧锅一卷的蛋量是8个，8个鸡蛋是寿司用厚蛋烧的基本用量。假如鸡蛋太少的话，卷起来不够美观。不过，相对于家用小锅而言，一般3到4个鸡蛋就可以啦。 (2)辅料：食盐少许、白砂糖少许、酱油少许、植物油少许 (3)馅料：火腿30克、细香葱5根：除此之外，您可以依据个人喜好，任意选择各式食材作为馅料，例如肉松、海苔、培根、芝士等。 2、然后就开头制作美味的厚蛋烧之旅 (1)将火腿和细香葱切成细粒; (2)将鸡蛋打入碗中，打散打匀;往打好的蛋液中加入火腿粒和香葱粒，再加入适量食盐、白砂糖和酱油，搅拌匀称，调制成蛋液; (3)将平底锅烧热，在平底锅上用刷子刷上一层薄油(假如不喜爱加油，而且不粘锅的效果好的话，可以不刷油);
