本文格式为Word版，下载可任意编辑韭菜花酱的制作方法步骤大全 韭菜酱的制作方法 韭菜为我国特有蔬菜之一，已有三千多年的历史。好吃的韭菜花酱应当要怎么做呢?那么，现在我就来共享韭菜花酱的制作方法步骤，盼望你能喜爱这个做法。 制作韭菜花酱的预备材料主料500g辅料30g30g15g韭菜花酱制作过程的步骤 1.买回来的韭菜花，剪下来花，去掉梗，用清水浸泡洗净，晾晒一下，晒干水分 2.放入盆中加盐腌制约20-30分钟，让韭菜花塌架 3.腌过的韭菜花放入料理机的绞肉杯中，放入姜片 4.加入高度酒 5.用绞肉功能搅拌两遍 6.搅拌好的韭菜花，此时还不能吃，太辣.放入洁净无油无水并且是开水消毒过的瓶子中，不要装太满，8分满即可，由于还要发酵。拧紧瓶盖，让其自然腌制和发酵。半个月以后就可以食用了 韭菜的药理作用 1、韭菜治白带：醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)。 2、韭菜治消渴引饮无度：韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清
