本文格式为Word版,下载可任意编辑芦笋汤的六种常见做法 芦笋汤的做法 芦笋用来做汤也是很好喝的,而且具有诸多(保健)功效。今日我为你整理了芦笋汤的六种常见做法,欢迎。 奶油芦笋汤的做法 芦笋500g,蛋黄2个,土豆2个,鸡清汤400ml,鲜奶油100ml,盐2g,胡椒粉1g。芦笋洗净刮去表层硬皮,切成小段备用。蛋黄中加鲜奶油,打成蛋液备用。 将土豆洗净放入锅中煮熟后去皮切成小块,和芦笋段一起放入搅拌机内搅打成菜泥。 锅中加入鸡清汤和菜泥小火煮15分钟左右,倒入蛋黄和鲜奶油的混合液连续搅拌煮开,加入少许盐、胡椒粉调味,即可食用。 百合芦笋汤的做法 百合50克,罐头芦笋250克,黄酒、味精、精盐和素汤适量。先将百合发好洗净,锅中加入素汤,将发好的百合放入汤锅内,加热烧几分钟,加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中即成。 鲍鱼芦笋汤的做法 鲍鱼100克,芦笋100克,青豆25克,盐3克,味精1克,鸡油10克。将鲍鱼发好,洗净,切成片,芦笋切成小段;在高汤中放入鲍鱼