本文格式为Word版，下载可任意编辑关于俄罗斯的饮食文化有哪些俄罗斯饮食文化特点 俄罗斯人比较讲究饮食，菜肴的品种丰富多彩，以下我为大家介绍俄罗斯的饮食文化，让我们一起来看看具体内容吧! 俄罗斯的饮食文化特点 主食：以黑麦、小麦面粉制成的面包，黑面包是俄罗斯人爱吃之物，并常以此为待客的食品，粥是各种麦子煮的，或者用荞麦煮，荞麦粥里往往放有鸡蛋、洋葱、蘑菇、原汗汤、鸡肉或别的肉类; 副食：主要爱吃鱼、虾、羊肉、青菜和水果，如羊肉串、羊肉汤、烤羊肉，炸羊排、炸羊肠等; 蔬菜：是黄瓜、西红柿、土豆、萝卜、生菜和洋葱。但俄罗斯人不吃某些海物(乌贼、海蜇、海参)和木耳。 酸：面包、牛奶是酸的，菜汤也是酸的; 冷：午餐时多数是冷盘。红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸 蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等，都凉吃，冷饮吃得许多，零下30多度照吃冰淇淋; 汤：午餐必喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、白菜汤等，夏天还有冰汤。红菜汤是一道出名的风味; 酒：烈性酒，而且一般酒量都大; 茶：喝红茶
