本文格式为Word版,下载可任意编辑八宝饭的家常做法怎么蒸 八宝饭的家常做法 八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。八宝饭要怎么蒸菜好吃呢?下面是我细心为你们整理的关于八宝饭的家常做法的,盼望你们会喜爱! 婚宴上八宝饭的做法 原料:糯米、豆沙馅、京糕、花生、板栗、小红枣、莲子、葡萄干、枸杞、蜜枣 。 做法:将糯米浸泡4个小时以上,莲子,花生分别浸泡;葡萄干,枸杞,小红枣分别浸泡,浸泡好的莲子去掉莲子心,莲子心很苦,肯定要去掉;将莲子和花生煮熟,煮软,浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时;蒸好的糯米趁热加入白糖,搅拌匀称,取一个空碗,碗内壁涂上一层植物油;将板栗,小红枣,葡萄干,枸杞,花生平摆在碗底,铺上京糕片;铺一层糯米饭,铺一层红豆沙;再铺一层糯米,用枸杞,蜜枣,莲子,葡萄干装饰;放锅内蒸制15分钟,取一个盘子,扣在蒸好的八宝饭上;倒扣过来,盘子四周摆上莲子;锅内加水烧开后,加入白糖,加入湿淀粉,熬好汤汁将熬好的汤汁淋在八宝饭上。 团团聚圆八宝饭的做法 原料:糯米、糯米、红豆、红枣、葡萄干、哈密瓜圃。 做法:把糯米洗净泡