鲍鱼汁调味料怎么用 鲍鱼汁调味了有哪些使用方法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑鲍鱼汁调味料怎么用 鲍鱼汁调味了有哪些使用方法 鲍鱼汁的味道非常鲜美，而且是一种非常高档的（食材），因此在一些高级一些的茶楼都会在菜式中使用鲍鱼汁。下面就和我一起来看看鲍鱼汁的几种用法吧。 鲍鱼汁的用法 鲍鱼汁捞饭 预备材料：鲍鱼汁、鲍鱼、西兰花、米饭、老抽、番茄酱、水淀粉 做法： 1、将鲍鱼彻底处理洁净，清除里面的内脏; 2、将鲍鱼入沸水锅中煮3分钟捞出备用; 3、将西兰花掰成小朵洗净，用沸水焯水后再用冷水淋一下; 4、在锅中放入适量油，把鲍鱼汁、老抽、番茄酱、水淀粉和预备好的鲍鱼，加适量清水混合入锅内烧开勾成芡; 5、取一碗米饭倒扣在盘子，码上西兰花，将鲍鱼汁直接浇上即可。 鲍鱼汁拌面 预备材料：面、鸡蛋、鲍鱼汁、香油 做法： 1、在锅中煮开水，加入面条煮熟好捞起来; 2、倒掉锅中的水，留一些下来，加入鲍鱼汁、香油和少量的盐，煮开收汁; 3、煎一个鸡蛋，盖在