餐饮开店如何选址-餐饮开店选址技巧.docx

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本文格式为Word版,下载可任意编辑餐饮开店如何选址|餐饮开店选址技巧 餐饮业是重要的服务业,直接关系到人民的生命健康和生活生平。科学进展餐饮业,对于提高人民生活质量、扩大市场消费、拉动相关产业、增加.就业、促进.和谐等具有非常重要的作用。下面我就为大家解开餐饮开店选址的方法,盼望能帮到你。 餐饮开店选址的方法 第一是企业的规模,企业规模对顾客吸引力,经营的辐射范围成正比,即企业规模越大,它的影响面也就越广,市场区域也越大; 其次是企业的特色,即越具有经营特色,越有明显的差异性和产品的垄断性,他对市场的吸引力就越强,经营区域就越大; 第三是经营状况,假如四周的竞争者处在交通更为便利的地方或者位于客源产出地四周,又或者其产品、服务更有特色,都会影响本企业市场向外辐射的力量。因而影响餐厅经营区域的大小; 第四是选址所在地理位置,位于商业繁华中心的餐厅相比较偏僻的餐厅而言市场范围要小,这是由于商业中心的交通比较拥挤,停车也不便利。.餐饮管理学家认为,在商业中心的餐厅市场区域是以餐厅为中心,200米距离为半径成为第一经营地带;而较为

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