液固萃取分离法1.2.3 提取（一）提取基本知识 1.定义：又称固液萃取，采取适当的操作工艺用溶剂将有效成分从固体生物组织和器官中分离出来。 化学浸取：发生化学反应后，反应物溶于溶剂中； 洗涤浸取：将可溶物洗涤出来； 扩散浸取：有效成份通过扩散溶于溶剂；2.原理 物质的相似相溶原理： 扩散边界层理论 ：溶剂进入生物体组织溶解有效成分有效成分离开组织或细胞向外扩散有效成分扩散 因此，提高浸取效率的措施有 p减少溶液的粘度 p搅拌 p提高细胞的破碎程度 p延长浸取时间 p选择合适的提取溶剂 p升温3.提取条件的选择 （1）溶剂：水、稀酸、稀碱、有机溶剂 水、稀酸、稀碱浸取水溶性、盐溶物质 有机溶剂用于水不溶性物质 表面活性剂用于水、盐系统无法浸取的蛋白质和酶（1）pH值 （2）温度 （3）离子强度3.提取条件的选择（2） u 煎煮法 指药 材加水煮沸，去渣取汁的一种方法。 材料粉碎成粉加水浸泡浸泡适宜时间,加热至沸浸出一定时间,分离煎出液残渣依前法煎出23次合并煎出液工艺流程如下：（二）、浸取的方法和工艺流程五.浸取过程中活性物质的保护缓冲系统 添加保护剂 抑制水解酶的作用 操作条件的保护
