茶道的程序【徽州茶道的表演程序】.docx

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本文格式为Word版,下载可任意编辑茶道的程序【徽州茶道的表演程序】 徽州茶道注意环境、气氛,以求汤清、气清、心清,境雅、器雅、人雅,是博大精深的中华茶文化的重要组成部分。下面是我细心为你整理的徽州茶道的表演程序,一起来看看。 徽州茶道的表演程序 近年来黄山市有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序,进行茶道表演,深得游客的青睐。这种表演由四个或八个姑娘进行,大致分以下几道程序: 静气,即排解杂念,静下心来,营造一种安详的气氛; 烹汤,即取泉水(或河水烧沸,烹器一般用瓦器、锡壶,要干净无异味,火须旺炽无烟,文武适宜; 焚香,敬茶圣陆羽; 涤器,洗涤茶盏,茶盏要用白瓷,干净无瑕,洗后用干布擦干; 烫盏,用开水烫一遍茶盏,以荡祛寒气; 赏茶,察茶色,观茶形,闻茶香; 投茶,用三指在茶筒中取茶,投入盏中,一般每盏以3-5克为宜; 洗茶,用一沸水少许浸润茶叶,而后将头汤倒去,使茶叶潮湿涨发; 注汤,用三沸水,提壶急水下冲,但茶汤要匀称

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